Am Wildkräuterspaziergang darfst du dich an spannendem Wissen über unsere gängigen Wildpflanzen inspirieren lassen. Ich teile Tipps und Tricks zur Anwendung in der Küche oder für die Gesundheit sowie mythologisches und ethnobotanisches Wissen über die Pflanzen und Bäume, die uns umgeben. Eine wunderbare erste Annäherung, in die faszinierende Welt unserer Wildpflanzen!
jeweils von 18-19:30 Uhr 
30.- pro Person

Der Wildkräuter-Basis Tageskurs ist für NeueinsteigerInnen in die Wildkräuterwelt. An diesem bunten Kurstag lernst Du erste Wildkräuter kennen, wir beschäftigen uns mit den Grundlagen des Sammelns, Erntens und Aufbewarens der Pflanzen, lernen sie sicher zu bestimmen und tauchen in ihre kulinarischen und gesundheitsbringenden Besonderheiten ein. Ein perfekter Einstieg in die faszinierende Welt der wilden Pflanzen vor Deiner Haustüre!

Auf einer Wildkräuterexkursion am Vormittag tauchen wir in die Vielfalt der heimischen, essbaren Pflanzen ein. Wir lassen uns von den vielen neuen Geschmäckern und Aromen beflügeln und widmen uns den  Anwendungsbereichen der Pflanzen in unserer täglichen Ernährung. In der direkten Anwendung vor Ort in der Chrüterei-Küche gehen wir direkt in die Umsetzung. 
Nebst neuen kulinarischen Möglichkeiten bieten Wildkräuter auch eine viel höhere Nährstoffdichte als unser Kulturgemüse und sind so eine wertvolle Quelle der Vitalität und Lebensenergie. Du lernst an diesem Tag auch gesundheitliche Vorteile der Wildkräuter-Ernährung und die Kraft von Chlorophyll kennen. 
Ein ganzheitliches Lern-Erlebnis für alle, die gesund, nachhaltig und lecker geniessen wollen! ♡

Die Pflanzen sind die Medizin der Erde.
An diesem Kurstag beschäftigen wir uns mit der Heilkraft von gängigen Wildpflanzen und lernen, wie wir diese „einfangen“ und im Alltag anwenden können. 
Wir setzten uns mit altbewährten Rezepten und Verarbeitungsmöglichkeiten auseinander und gehen direkt auch in die Produktion deiner ganz eigenen und auf dich abgestimmten Pflanzenmedizinen.